Beaujolais Les Grandes Coasses

Om vinet

Lätt till medelfyllig Beaujolais med pigg syra, saftig röd frukt och en lite örtig/naturlig känsla. Tänk skogshallon, körsbär, blåbär, viol och färska örter. Svalt, friskt och charmigt snarare än tungt. Gjort på handskördad Gamay från gamla vinstockar, jäst med naturliga jäststammar och lagrat på gamla franska fat. Serveras med fördel svalt. Amanda har druckit på Kanon när hon fyllde 33. Den ena dracks en sommarmiddag i Långedrag 2026 med Modée och Stuchly, till försnacks och långkokt chili.